【麺や 兼蔵】

塩ラーメン　¥700
こちらのラーメンはパスタにも使っている小麦粉で製麺された特別な自家製麺で、通常のラーメンでは味わえない麺のコシやモチモチ感を味わうことができます。最大の特徴はチャーシューにあります。１つは肩ロースをピザの石窯で焼いている窯焼きチャーシュー、もうひとつは炙りチャーシューというこだわりの２枚で勝負しています。